為貫徹落實(shí)《健康中國行動（2019-2030年》和《全民健康生活方式行動方案（2017-2025年）》有關(guān)要求，進(jìn)一步傳播和普及健康生活技能，營造良好社會氛圍，國家衛(wèi)生健康委疾控局提出：從2019年9月1日開始，開展全民健康生活方式宣傳月活動；9月15日至21日為“915”減鹽宣傳周活動，旨在向公眾宣傳“915”（就要5克）的減鹽理念，傳播低鹽飲食知識，促進(jìn)全社會共同關(guān)注并踐行減鹽行動。
減鹽宣傳周核心信息：
一、飲食中鈉鹽含量過高會引起高血壓，增加心臟病和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險。
二、健康成年人每天食鹽不超過5克。
三、家庭烹飪少放鹽和醬油，學(xué)會使用定量鹽勺。
四、減鹽需要循序漸進(jìn)，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒為食物提味，逐步改變口味。
五、少吃榨菜、咸菜和醬制食品，多吃新鮮的蔬菜和水果。
六、購買包裝食品時閱讀營養(yǎng)成分表，選擇“鈉”含量低的食品。
七、減少使用醬油、蠔油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調(diào)味品。
八、多選擇新鮮的肉類、魚類、蛋類，少吃加工食品和罐頭食品。
九、鹽可能隱藏在你感覺不到咸的食品中，比如方便面、掛面、堅(jiān)果、面包、餅干、冰激凌等，要警惕這些“藏起來”的鹽。
十、在外就餐時，主動要求餐館少放鹽，有條件的盡量選擇低鹽菜品。