高血壓是最常見的心血管疾病之一，且在我國的患病率持續(xù)攀升。針對這種情況，有網(wǎng)友總結(jié)出了六大“超級降血壓食品”——芹菜、獼猴桃、茶、辣椒、海帶、洋蔥。那么,我們來分析一下,這些食物到底能不能降血壓。
說法一：芹菜中含有較高的鉀和芹菜素，這兩者能降血壓，所以芹菜是超級降壓食品。
防控高血壓確實要求飲食應(yīng)該“高鉀低鈉”,“鉀離子”具有擴(kuò)張血管、降低血管所受到的阻力、促進(jìn)多余的鈉從尿液中排出的功效，所以有助于降低血壓。 高血壓患者被建議每天至少攝入3100毫克的鉀。而蔬菜是鉀很好的食物來源，那么芹菜的含鉀量如何？其實芹菜的鉀含量不算高，每100克僅含154毫克，僅僅靠芹菜補鉀，作用不大。所以靠吃芹菜降血壓，真不靠譜。
說法二：獼猴桃含有的鎂、鉀能促進(jìn)血管擴(kuò)張，實現(xiàn)降血壓。
鎂離子的確可以調(diào)節(jié)血管張力來影響血壓，獼猴桃也含有不少鉀。但是和芹菜道理類似，獼猴桃中的鎂和鉀和其他水果中的量也類似，并不會特別突出,所以也未必能夠降血壓。
說法三：茶含有的茶多酚有實驗證明能降血壓，所以茶是超級降血壓食品。
關(guān)于茶能夠降血壓的原因是因為其含有著名的物質(zhì)——茶多酚。雖然有很多動物實驗證明茶多酚能降血壓,也有少量文獻(xiàn)研究茶多酚對人體降壓的功效，但是遺憾的是，結(jié)論并不統(tǒng)一，有的有效，有的無效。對于要喝多少、多濃的茶水才能降血壓，這些明確性的數(shù)據(jù)都沒有。所以喝茶是很好的習(xí)慣，但不可奢求用喝茶來降血壓。
說法四：辣椒中的辣椒素能擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，實現(xiàn)降低血壓，辣椒從而成為超級降壓食品。
辣椒素是辣椒中的一種活性物質(zhì)，有研究表明，辣椒素能降血壓。但也沒有充足的臨床試驗證明對人體有效。而且靠吃辣椒來補充這么多辣椒素，首先要有一個“鐵腸胃”，經(jīng)得住辣椒的“洗禮”，再來說降血壓。
說法五：海帶中的海帶氨酸具有降壓功效，高血壓患者經(jīng)常食用海帶可降血壓。
海帶氨酸其實是指昆布氨酸，是海帶中的一種強堿性氨基酸，已被證實長期攝入能實現(xiàn)降壓。但海帶中昆布氨酸的含量極少，僅約為十萬分之三，也就是200斤的海帶中才含有3克的昆布氨酸。 因此通過吃海帶來獲得昆布氨酸而降血壓也不靠譜。
說法六：洋蔥含有前列腺素A，所以洋蔥能降血壓。
前列腺素A是一種較強的血管擴(kuò)張劑，很早之前就證實有一定的降壓功效。可是前列腺素A只是洋蔥中的一種物質(zhì)，含量也很少，大概要4000個大洋蔥才含有1克的前列腺素A。并且吃了4000個大洋蔥，人體也不一定能把其中的1克前列腺素A都吸收利用。所以靠吃洋蔥來降血壓是異想天開的事情。
說到這里，大家其實都看懂了：含有降血壓的物質(zhì)，不等于這個食物就肯定能降血壓，要看含有降血壓物質(zhì)的量。動物實驗有降壓功效不等于對人體有效。
食品最大的功效是滿足口腹之欲和提供各種人體需要的營養(yǎng)素，對其保健功效不要期望太高。合理膳食、適量運動、心理平衡、戒煙限酒等健康生活方式和針對性藥物治療才是促進(jìn)健康和降壓的根本。